Vyhledávač

Načítání

MENU

Pepřový sýr

 

Logo MLS

 

Pepřový sýr

 

Selský čerstvý sýr – pepř

je vyroben výhradně z kravského mléka pocházejícího ze školního statku. Má bílou až krémovitou barvu zvýrazněnou barevnými kousky směsi pepřů. Ručně vyráběný čerstvý sýr je charakteristický svou pružností a snadnou roztíratelností. Bohatě kořeněné aroma, způsobené přídavkem pepře, se v ústech rozpustí a zároveň zvýrazní sladkou až lehce nakyslou chuť sýru. Sušina min. 30 %, tuk v sušině min. 35 %.

 

 

MLS PARDUBICKÉHO KRAJE

REPORTÁŽ 1

REPORTÁŽ 2

 


 

logo

 

Školní mlékárna

 

Střední škola zemědělská a veterinární Lanškroun

Více než sedmdesát let je lanškrounské školství spjato se zemědělskou školou, jejíž tradice sahá až do roku 1945. Ve své historii prošla škola společným vývojem se školním statkem. Důkazem jsou současné moderní učebny a praktická školní zařízení. Součástí školního statku je areál chovu koní, drobného zvířectva a areál chovu skotu, sloužící jako živé kabinety pro výuku žáků, ale také jako místo produkce syrového kravského mléka. Od roku 2016 SZeŠ Lanškroun provozuje i svou „minimlékárnu“, kde se žáci učí prakticky zpracovávat „školní“ mléko a výrobky z ní končí ve školní jídelně a bistru.

 

VÍCE